Ура!!! Наконец-то ответ получен Этот вопрос и меня давно мучил )) Спасибо Helen Hudson
19.05.2011 в 22:29
Пишет  Helen Hudson:

Вот всегда меня доставал этот вопрос
Почему говядина? наконец то ответ нарыт!

Было до двадцатого века такое собирательное название у крупного рогатого скота – «говядо». Говядом называли и быка, и вола, и буйвола, и зубра. Но, как и во многих других случаях, слово «говядо» как-то незаметно устарело, оставив, однако, после себя ничуть не устаревшую «говядину». Другие слова с этим же корнем тоже канули в Лету, например, говядарь – гуртовщик, прогонщик, нагульщик скота или скотопромышленник.
Корни слова «говядо» уходят в древность – оно происходит от старославянского слова «говяждь», а кроме того, по мнению некоторых этимологов, родственно латышскому guovs и древнеиндийскому gaus, также означающим крупный рогатый скот.

URL записи